Sobre

Engenheira Agrônoma pela UNESP de Ilha Solteira, Mestre em Fitopatologia pela ESALQ/USP e com estágio na University of Florida em Gainesville nos Estados Unidos. 

 

Decidiu mudar de carreira e seguir sua grande paixão: a Gastronomia. Formou-se Gastróloga pela USF Campinas, realizou uma imersão na culinária Peruana na Universidad San Ignácio de Loyola em Lima no Peru e um curso de Avaliação da Qualidade Tecnológica da Farinha de Trigo no ITAL Campinas. Realizou diversos cursos de panificação artesanal com renomados profissionais do mercado.

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Adora ensinar e transmitir seus conhecimentos aos alunos, além de se divertir todas as semanas preparando seus deliciosos produtos.